Ποια είναι καλύτερη η εξυπηρέτηση μιας σαλάτας pilaf;

Τρόφιμα και ποτά

Το Plov είναι ένα πιάτο που εξετάζεταισχεδόν όλους τους λαούς της Ανατολής. Παρασκευάζεται με βάση το ρύζι με την προσθήκη κρέατος ή ψαριού. Ως αποτέλεσμα, λαμβάνεται ένα μίγμα προϊόντων υψηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες και μάλλον λιπαρά. Ίσως, συνεπώς, είναι συνήθως απαραίτητο να εξυπηρετήσετε ένα pilaf με pilau. Ωστόσο, κάθε χώρα έχει τις ιδέες της σχετικά με αυτό το υποχρεωτικό συμπλήρωμα. Για παράδειγμα, μπορείτε να εξετάσετε μερικές από τις πιο δημοφιλείς επιλογές.

Απλούστερη είναι απλή

Κρίνοντας από το γεγονός ότι το pilaf είναι αρκετά βαρύπιάτο, μαζί με αυτό είναι καλύτερο να χρησιμοποιήσετε ένα ελαφρύτερο προϊόν. Ιδανική επιλογή για αυτή την περίπτωση είναι τα λαχανικά (ντομάτα, αγγούρι ή ραπανάκι). Έχουν μοναδική ικανότητα να μαλακώσουν το περιεχόμενο λίπους του πιάτου και να βοηθήσουν στην καλύτερη απορρόφηση του σώματος. Για να καταλάβετε τι είναι καλύτερο για τη σαλάτα pilaf, πρέπει πρώτα απ 'όλα να καθοδηγείται από τη δική σας προτίμηση. Επιπλέον, πρέπει να θυμόμαστε ότι αυτό το προϊόν μπορεί να είναι δύο τύπων:

  1. Σύνθετο (περιλαμβάνει πολλά στοιχεία).
  2. Απλή (αποτελείται από ένα συστατικό).

σε σαλάτα μαρούλι

Και οι δύο επιλογές είναι ενδιαφέρουσες και άξια προσοχής. Πολλές νοικοκυρές που προσπαθούν να επιλέξουν την δεύτερη επιλογή και να κάνει μια σαλάτα πιλάφι, για παράδειγμα, από τις ντομάτες. Είναι αλήθεια ότι μοιάζει περισσότερο με μια ποικιλία λαχανικών, στην οποία υπάρχει μόνο ένα προϊόν. Μπορεί απλά να κόβεται σε μεγάλα κομμάτια σε ένα ξεχωριστό πιάτο, ή να τεθούν μερικές φέτες απευθείας στο a la carte πιάτο. Σε κάθε περίπτωση, είναι απαραίτητο να σερβίρετε σαλάτα με pilau. Μπορεί ακόμη και να είναι συνηθισμένες μεγάλες ή μικρές ντομάτες κεράσι.

Η αποτελεσματική προσθήκη

Ο καθένας, φυσικά, έχει τις δικές του διατροφικές συνήθειες. Αλλά, σύμφωνα με πολλούς, η πιο πρωτότυπη σαλάτα με πιλάφι είναι "στο Margilan". Και είναι επίσης εξαιρετικό για το kebab shish.

μαρούλι σε pilaf

Δεν είναι δύσκολο να φτιάξεις ένα τέτοιο πιάτο. Απαιτείται μόνο να έχετε σε επαρκή ποσότητα τα ακόλουθα συστατικά: ραπανάκι, κρεμμύδι, λάχανο, κόκκινη πιπεριά και λεμόνι.

Ο συνδυασμός, φυσικά, δεν είναι απολύτως φυσιολογικός, αλλά οποιοσδήποτεη οικοδέσποινα θα πρέπει να είναι ευχαριστημένη από το γεγονός ότι αυτά τα προϊόντα μπορούν πάντα να βρεθούν στο κατάστημα. Δεν ανήκουν στην κατηγορία των σπάνιων ή εξωτικών. Για την προετοιμασία αυτής της σαλάτας είναι απαραίτητο ως εξής:

  1. Όλα αρχίζουν με την επεξεργασία των εξαρτημάτων. Όλα τα προϊόντα πρέπει να πλυθούν και να τεμαχιστούν. Το ραπανάκι και το λάχανο πρέπει να ψιλοκομμένα και να κόψετε τα κρεμμύδια στα μισά δαχτυλίδια.
  2. Το επόμενο στάδιο είναι η προετοιμασία των προϊόντων. Αγγίγει μόνο το τόξο. Τα μερίσματα πρέπει πρώτα να ποτίζονται και στη συνέχεια να πασπαλίζονται με φρέσκο ​​χυμό λεμονιού. Αυτό θα σας βοηθήσει να απαλλαγείτε από την περιττή πικρία.
  3. Το τελευταίο βήμα είναι η συναρμολόγηση. Όλα τα συστατικά πρέπει να συλλέγονται σε μια πλάκα, να τα αλατίζουν, να ανακατεύονται και να ρίχνουν ελαφρά στην κορυφή με πιπέρι.

Η σαλάτα μπορεί να διπλωθεί σε ένα μπολ ή να το βάλει χωριστά για κάθε επισκέπτη.

Διακοπή της φρεσκάδας

Οι περισσότερες νοικοκυρές, τελικά, προτιμούν να κάνουνσαλάτα από ντομάτες. Για να pilau, κατά τη γνώμη τους, ταιριάζει περισσότερο. Αυτό είναι απολύτως σωστό και δικαιολογημένο. Μετά από όλα, οι ζουμερές ντομάτες με ελαφριά γεύση άφησαν τέλεια τη γεύση του λιπαρού στιφάδο. Και για να διαφοροποιηθεί με κάποιο τρόπο το επιπλέον πιάτο, χρησιμοποιούνται διάφορα λαχανικά για την προετοιμασία του. Αυτό το μείγμα ονομάζεται μερικές φορές σαλάτα "Καλοκαίρι".

σαλάτα ντομάτας σε πιλάφι

Για την παρασκευή του συνήθως απαιτείται: για 3 αγγούρια - 0,5 κιλά ντομάτες, αλάτι, 2 κεφάλια κρεμμυδιών ή μια δέσμη πράσινων κρεμμυδιών, καθώς και λίγο πιπέρι.

Μπορείτε να κάνετε αυτό το πιάτο πολύ γρήγορα. Για αυτό χρειάζεστε:

  1. Ξεφλουδισμένα κρεμμύδια κομμένα σε δακτυλίους ή ημίσκους. Εάν χρησιμοποιείτε φτερά, τότε απλά πρέπει να τα καταρρεύσετε.
  2. Τα αγγούρια και οι ντομάτες κόβονται σε μεγάλες λοβούς.
  3. Ανακατέψτε τα τρόφιμα και μετά προσθέστε λίγο αλάτι και πιπέρι στη γεύση.

Η ιδιαιτερότητα αυτής της λαχανικής σαλάτας είναι ότι δεν χρειάζεται καθόλου ανεφοδιασμός για αυτό.

Εθνικές παραδόσεις

Υπάρχουν προϊόντα με τα οποία συνήθως συνδέονταιαυτή ή εκείνη τη χώρα. Για τη Λευκορωσία είναι πατάτες, στην Ιταλία - ζυμαρικά, και για το Ουζμπεκιστάν - pilaf. Εκεί είναι σε θέση να μαγειρέψουν ιδιαίτερα νόστιμα. Αλλά για τη σωστή υποβολή απαιτείται ένα επιπλέον πιάτο. Ουζμπεκιστάν, κατά κανόνα, κάνουν την αγαπημένη τους σαλάτα σε pilaf - "Achik-chuchuk."

μαρούλι να plov

Για την παρασκευή του, χρειάζονται τα ακόλουθα συστατικά: φρέσκες ντομάτες, κρεμμύδι, μαύρο πιπέρι, πράσινα (βασιλικός ή μαϊντανός) και αλάτι.

Η τεχνολογία των μαγειρικών πιάτων είναι εξαιρετικά απλή:

  1. Κατ 'αρχάς, το κρεμμύδι κόβεται σε λεπτές ημικυκλίες. Μετά από αυτό, θα πρέπει να τοποθετούνται σε ένα μπολ με κρύο νερό, προσθέτοντας μερικά κομμάτια πάγου.
  2. Κόψτε τα λαχανικά.
  3. Πράσινοι μεγάλες καταρρεύσεις ή απλά δάκρυα τα χέρια σας.
  4. Τα προϊόντα συνδυάζονται σε ένα καθαρό μπολ, προσθέτετε πιπέρι και αλάτι.

Αυτή η σαλάτα είναι γνωστή και αγαπημένη σε οποιαδήποτε οικογένεια του Ουζμπεκιστάν. Είναι αναγκαστικά μαγειρεμένο με pilaf στις διακοπές και όταν το σπίτι περιμένει τους αγαπημένους επισκέπτες.

Σαλάτα με κονσέρβες ανανά
Σαλάτα με κονσέρβες ανανά
Σαλάτα με κονσέρβες ανανά
Τρόφιμα και ποτά